מוסד העל-האש המסורתי שלט ללא עוררין בממלכת הארוחות החברתיות למשך תקופה שנראתה כנצחית. בכל פעם שיש מדורה על החוף, טיול בכרמל, או סתם כמה חבר'ה שיושבים במרפסת מישהו מכריז שהוא רעב, בן רגע נשלפת חבילת קבב, המנגל מודלק כמעט מעצמו והשף הקבוע עומד מעל הגחלים לשעה הבאה. השף יהפוך המבורגרים, ינשנש כנפיים ויקווה שמישהו יציע לו כבר משהו לשתות. בשנים האחרונות קם טוען לכתר אשר מערער את שלטון המנגל הישן והטוב - סיר הפויקה.

מנה טעימה ופשוטה להכנה תוך עשרים דקות, מעולה למקרה של אורחים פתאומיים.